Pritnisa

Malzemeler

•  2 soğan

•  4 patates

•  2 çorba kaşığı un

•  1 kase sarmısaklı yoğurt

•  tuz

•  karabiber

•  kırmızı pul biber

Kızartmak İçin

•  sıvıyağ

Pritnisa Tarifi

1   Patatesleri ve soğanı rendeleyin. Tuz, kara biber ve unla karıştırın.

2   Mücver kıvamına gelen bu karışımı kaşıkla alın. Başka bir tencerede kızdırdığınız zeytinyağının içerisinde kızartın.

3   Servis tabağına alın. Üzerine sarmısaklı yoğurt dökün.

4   Pul biber serperek servis yapın.